in

أسماء المواد الغذائية المدخل الأول للغة الألمانية، والبداية مع التوابل

تعرف على أسماء التوابل في المحال الألمانية والتركية، خبرةٌ تستحق المشاركة، وطعومٌ تشابه طعم الأكلات الشعبية وطبخات الأم ورائحة المنزل القديم. وذكريات البزورية

أسماء التوابل
TürkçeDeutschEnglishعربي
BiberiyeRosmarinRosemaryاكليل الجبل
DefneLorbeerblattBay Leafأوراق الغار
Haşhaş TohumuMohnPoppy Seedsبذر الخشخاش
YenibaharGewürzeAllspiceبهارات
Cevz-i Bevva, Muscat Cevizi, Hint CeviziMuskatnussNutmegجوزة الطيب
KakuleKardamomCardamomحب الهال
Çörek OtuSchwarzkümmelNigellaحبة البركة
Çemen OtuBockshornkleeFenugreekحلبة
TereKresseCressرشاد
Frenk FesleğeniBasilikumBasilريحان
KekikThymianWild Thymeزعتر بري
ZencefilIngwerGingerزنجبيل
Salep/sahlepSalep / Sahlep –Salep / Sahlep –سحلب
SumakSumachSumacسماق
SusamSesamSesameسمسم
DereotuDillDillشبت
RezeneFenchelFennelشمرة
Çam Fıstığı, Dolma Fıstığı, Dolmalık FıstıkPinienkernePine Nutsصنوبر
TarhunEstragonTarragonطرخون
Fasulye OtuBohnenBean Seedفاصولية حب
Antep fıstığıPistazienpistachiosفستق حلبي
KarabiberSchwarzer PfefferBlack Pepperفلفل اسود
Beyaz Toz BiberWeißer PfefferWhite Pepperفلفل أبيض
Pul Biber/kırmızı biberPaprikaRed Flake Pepperفليفلة حمراء
TarçınZimtCinnamonقرفة
KaranfilGewürznelkenClovesكبش قرنفل
KümmelCarawayكراوية
ZerdeçalKurkumaTurmericكركم
KişnişKorianderCoriander / Cilantroكزبرة
KimyonKreuzkümmelCuminكمون
MercanköşkMajoranMarjoramمردقوش
KöriCurry PulverCurry Powderمسحوق الكاري
AdaçayıSalbeiSageميرمية
NaneMinzeMintنعناع
AnasonAnisAnise

يانسون

مجتزأ من “ماذا حصل معي في السوق؟ مواقف طريفة حدثت مع بعض الوافدين الجدد إلى ألمانيا” لريتا باريش

 

مواضيع ذات صلة:

طبيخ عزّابية

ماذا يأكل الألمان؟

ماذا حصل معي في السوق؟

ماذا نأكل؟ دليل الوافدين الجدد للاندماج عبر ثقافة غذائية مختلفة

أسماء المواد الغذائية المدخل الأول للغة الألمانية، اللحوم والأسماك

سلسلة التخصصات الجامعية في ألمانيا، هندسة الميكانيك

أحدث اختراعات الصين، نظام تصوير يخترق الجدران