الرئيسية » باب مفتوح » أسماء المواد الغذائية المدخل الأول للغة الألمانية، والبداية مع التوابل

أسماء المواد الغذائية المدخل الأول للغة الألمانية، والبداية مع التوابل

تعرف على أسماء التوابل في المحال الألمانية والتركية، خبرةٌ تستحق المشاركة، وطعومٌ تشابه طعم الأكلات الشعبية وطبخات الأم ورائحة المنزل القديم. وذكريات البزورية

أسماء التوابل
Türkçe Deutsch English عربي
Biberiye Rosmarin Rosemary اكليل الجبل
Defne Lorbeerblatt Bay Leaf أوراق الغار
Haşhaş Tohumu Mohn Poppy Seeds بذر الخشخاش
Yenibahar Gewürze Allspice بهارات
Cevz-i Bevva, Muscat Cevizi, Hint Cevizi Muskatnuss Nutmeg جوزة الطيب
Kakule Kardamom Cardamom حب الهال
Çörek Otu Schwarzkümmel Nigella حبة البركة
Çemen Otu Bockshornklee Fenugreek حلبة
Tere Kresse Cress رشاد
Frenk Fesleğeni Basilikum Basil ريحان
Kekik Thymian Wild Thyme زعتر بري
Zencefil Ingwer Ginger زنجبيل
Salep/sahlep Salep / Sahlep – Salep / Sahlep – سحلب
Sumak Sumach Sumac سماق
Susam Sesam Sesame سمسم
Dereotu Dill Dill شبت
Rezene Fenchel Fennel شمرة
Çam Fıstığı, Dolma Fıstığı, Dolmalık Fıstık Pinienkerne Pine Nuts صنوبر
Tarhun Estragon Tarragon طرخون
Fasulye Otu Bohnen Bean Seed فاصولية حب
Antep fıstığı Pistazien pistachios فستق حلبي
Karabiber Schwarzer Pfeffer Black Pepper فلفل اسود
Beyaz Toz Biber Weißer Pfeffer White Pepper فلفل أبيض
Pul Biber/kırmızı biber Paprika Red Flake Pepper فليفلة حمراء
Tarçın Zimt Cinnamon قرفة
Karanfil Gewürznelken Cloves كبش قرنفل
Kümmel Caraway كراوية
Zerdeçal Kurkuma Turmeric كركم
Kişniş Koriander Coriander / Cilantro كزبرة
Kimyon Kreuzkümmel Cumin كمون
Mercanköşk Majoran Marjoram مردقوش
Köri Curry Pulver Curry Powder مسحوق الكاري
Adaçayı Salbei Sage ميرمية
Nane Minze Mint نعناع
Anason Anis Anise

يانسون

مجتزأ من “ماذا حصل معي في السوق؟ مواقف طريفة حدثت مع بعض الوافدين الجدد إلى ألمانيا” لريتا باريش

 

مواضيع ذات صلة:

طبيخ عزّابية

ماذا يأكل الألمان؟

ماذا حصل معي في السوق؟

ماذا نأكل؟ دليل الوافدين الجدد للاندماج عبر ثقافة غذائية مختلفة

أسماء المواد الغذائية المدخل الأول للغة الألمانية، اللحوم والأسماك

عن محرر الموقع

محرر الموقع
x

‎قد يُعجبك أيضاً

المكتبات العامة في ألمانيا – الجزء الثاني

ياسمين عيّود – باحثة في مجال التربية وعلم الاجتماع المكتبات العامة في ألمانيا – الجزء الثاني أنت طالب جامعة تسكن مع أهلك، لكن الجو العام لا يسمح لك بالتركيز في الدراسة أو العمل؟ أنت طالبة تعيشين في سكن مشترك، الموسيقى فوق المستوى الطبيعي بشكل دائم؟ ...