الرئيسية » أرشيف الوسم : الشوكولاتة

أرشيف الوسم : الشوكولاتة

نيويورك تايمز: استغلال آلاف السوريين في تركيا لصالح شركات الشوكولاتة العالمية

كشف تقرير لصحيفة “نيويورك تايمز” الأمريكية، الاستغلال الذي يتعرض له نحو 200 ألف سوري يعملون في قطاع الزراعة في تركيا ، حيث يكابدون ظروف عمل قاسية من دون حماية قانونية حقيقية. وسلط التقرير الضوء بشكل خاص على مزارع البندق في تركيا ، التي تنتج حوالي 70% من إجمالي الإنتاج العالمي منه. وتشتري غالبية البندق التركي شركات عالمية شهيرة مثل شركة “فيريرو” الإيطالية التي تنتج شوكولاتة نوتيلا، وشركتي “نستلة” و”غوديفا” وغيرها. ولا توفر قوانين العمل التركية الحماية القانونية لمنع عمالة الأطفال المنتشرة في هذه المزارع، كما لا تضمن توفير الحد الأدنى من الأجور للعمالة الموسمية التي تتوافد عليها. وأرجعت الجريدة سبب ارتفاع أعداد العمال السوريين في قطاع الزراعة التركي، إلى أن السلطات المحلية لا تشترط على العاملين في هذا القطاع امتلاك تصاريح عمل، وهو ما يلجأ إليه اللاجئون السوريون في تركيا لأن غالبيتهم لا يحصلون على هذه التصاريح اللازمة. وأشارت الصحيفة إلى أن وسطاء التشغيل يضاعفون معاناة العاملين، فهم غير خاضعين لرقابة حكومية فعلية، ولا يعطون العمال الأجور المتفق عليها، وبعضهم يسرق أموالهم، ولا يوقعون معهم عقود عمل، لذلك لا يستطيع العمال مقاضاتهم. كما أن بعض هؤلاء الوكلاء يدفعون المزارعين إلى الاقتراض منهم بهدف التحكم فيهم وضمان ولائهم. وبحسب التقرير فإن العمال يضطرون إلى جمع المحصول ووضعه في حقائب تزن الواحدة منها حوالي 50 كيلوغرام ثم يتعين عليهم حملها عبر الجبال ونقلها إلى الشاحنات، وذلك على مدار ساعات عمل طويلة تصل إلى 12 ساعة يومياً، وفي كثير من الحالات بدون عطلة أسبوعية. اقرأ/ي أيضاً: تقرير حقوقي ينتقد “الاستغلال الواسع” للعمال المهاجرين في ألمانيا يد الاستغلال تصل إلى اللاجئين السوريين في المصانع التركية 850 ألف دولار لإعادة البصر: الشركات الطبية مستمرة باستغلال المرضى أرقام صادمة لضحايا جرائم العنف و الاستغلال الجنسي من الأطفال في ألمانيا من يقف وراء الدوريات الخاصة التي تحرس المساجد في نيويورك؟ زعيم كوريا الشمالية يعدم مبعوثه إلى الولايات المتحدة بسبب فشل القمة مع ترامب هل انتهى ولي العهد ...

أكمل القراءة »

طن من الشوكولاتة السائلة في أحد شوارع بلدة ألمانية

تعرّض أحد الشوارع في بلدة ألمانية غربية إلى سيلٍ من نوع فريد، حيث تسرّب طنّ من الشوكولاتة السائلة من أحد المصانع وغَمَر الرصيف. وفي تقرير لها قالت صحيفة The Guardian البريطانية، إن «خللاً فنياً صغيراً» لَحِق بأحد الخزّانات مما تسبب في حدوث التسرّب من مصنع DreiMeister للشوكولاتة في منطقة فيستون. وأفادت الصحيفة بأنه حين لمست الشوكولاتة  السائلة سطح الرصيف البارد تجمّدت على الفور. وشارك نحو 25 فرداً من قوّات الإنقاذ في عملية إزالة الشوكولاتة بالمجارف، كما استخدموا أيضاً الماء الساخن والمشاعِل لإزالة بواقي الشوكولاتة من شقوق وثقوب الطريق. ونقلت الصحيفة البريطانية، عن رئيس الشركة، ماركوس لاكي، قوله في حديث للصحيفة الألمانية، إن العمل سيعود إلى طبيعته في المصنع الأربعاء، 12 ديسمبر/كانون الأوّل، وعلى الرغم من الخسائر الكبيرة، قال لاكي إنه لو كان التسرب حدث في وقت قريب من عيد الميلاد، «لكان ذلك كارثة!».  الموظفون هرعوا إلى الشركة وقالت  The Guardian  البريطانية، إن المساعدة جاءت عن طريق موظفي مصنع   DreiMeister  الذين هرعوا فوراً إلى الشركة لمساعدة فرق الإطفاء وحي كريستيان كورت، إلى جانب مدير الشركة لوكي،  وهي روح طيبة تحلى بها كل من رجال الإطفاء وموظفي الشركة. كما قام موظفو الشركة بشراء صناديق وضعت فيها كمية الشوكولاتة التي تم جمعها. وما بقي على الأرض كان طبقة صغيرة من الشوكولاتة التي كان عليهم إزالتها أيضا. وقالت الصحيفة إن الشكولاتة بدأت بالتغلغل في مسامات الطريق، وهو ما رفع من خطر التعرض للانزلاق بسبب الدهون التي تحتوي عليها الشكولاتة. وباستعمال الماء الساخن والحارق، قامت فرق الإطفاء بإزالة ما بقي على الطريق من الشيكولاتة. وكانت السلطات المحلية قد أغلقت الطريق باستعمال حواجز مرورية، وتواصل هذا الإغلاق حتى الساعة 22:20. واستمر تنظيف قاعات المصنع حتى يوم الثلاثاء، مع ابتداء النوبة الصباحية في الساعة السابعة. وبدأ المواطنون في ملاحظة تدفق الشوكولاتة بعد الظهر، كما توقف الإنتاج في دراي ميستر. وعلق لوكي، رئيس المصنع، قائلاً: «أنا سعيد لأنه لم يحدث شيء في النهاية. نحن لا نعلم ما الذي كسر في ...

أكمل القراءة »